Hier ein kleiner Vorgeschmack:
Feines Spargelcremesüppchen mit Bärlauchöl und Crostini
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Wildkräutersalat mit gegrilltem Spargel, Erdbeeren und Burrata,
dazu reichen wir Ihnen Baguette
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Gepökelte Rinderzunge in guter Butter mit 250g frischer Spargel und Kroketten
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Lammbraten auf einem Ragout von zweierlei Spargel und Rosmarinkartoffeln
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Goldbraun gebratenes Kalbsschnitzel mit 250g frischer Spargel und Frühlingskartoffeln
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Matcha-Limetten-Schnittchen mit Erdbeerragout
und Matcha-Weiße Schokoladen-Milcheis