Auf unseren Wiesen, Feldern und dem hoteleigenen Kräutergarten, ist der Tisch für eine sommerliche Kräuterküche reichlich gedeckt! Dieses Jahr unter anderem mit:
Kräuter-Crepe-Säckchen mit Rahmpfifferlingen und frischen Salat
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Störfilet unter der Kräuterkruste auf lauwarmen Pfifferlings-Tomaten-Rucola-Salat
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Goldbraun gebackenes Kalbsschnitzel auf sautoerten Pfifferlingen und Petersilienkartoffeln