Auch kulinarisch ist die Advents- und Weihnachtszeit im Erzgebirge eine besondere Zeit.
Das traditionelle Neinerlaa servieren wir ab 4 Personen im Restaurant auf Vorbestellung. Unsere Saisonkarte bietet Ihnen unter anderem:
Maronensüppchen mit Salami-Apfelsalat
und gebackener Kartoffel-Bergkäsepraline
***
Hirschragout mit Pilzen verfeinert mit Rotkohl und grünen Klößen
Hirschbraten nach gutem Hausrezept in genüsslicher Rotweinsauce
auf Pilzen und Kräuter-Semmelknödel
Knusprige Gänsekeule mit Rotkohl und hausgemachten grünen Klößen
***
Flambierter Bratapfel nach Hausrezept
auf Vanillesauce mit Omas Apfelkuchen-Milcheis
