Im August und September gibt es schmackhafte Pfifferlinge mit pfiff auf den Teller gebracht.
Dieses Jahr unter anderem mit:
Pfifferlingssüppchen mit Kartoffelstroh, Kräuteröl und Buttermilch
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Frische Pfifferlinge in cremiger Sahnsauce mit hausgemachten Kräuter-Semmelknödeln
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Goldbraun gebackenes Kalbsschnitzel mit sautierten Pfifferlingen und Frühlingskartoffeln
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Auerochsenkalbsrollbraten in einer Schafsgarbe-Zitronen-Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln